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在韩国光州体验农趣
韩国是先到的济州岛,初夏时节,去往海边的路上满满的开著栀子花,花香满路是真的,海也蓝得透明,看完海,到的光州。
我住的地方,在火车站附近,又和我的家乡很象,是坐在家里就能听到长江的汽笛和火车的钟点的,这里见不到船,能听到固定的火车经过,每天走出院子听到火车的长鸣后再过五分钟,就是孩子幼儿园校车经过了,很准时,不用看钟点的。
光州和江南又相象的地方,是多山,到处是丘陵小山,往市区的路上也有河流,又是让我欣喜的事情,虽然河流大部分时候都不能称为河流了,只有梅雨暴雨的时候,才渐渐的满了,有点河流的气势,那样也好,不用担心水灾,这点又不象江南,年年要抗旱防洪的,河里也不见船。
光州最出名的山要算是无等山,我觉得这无等山名字起得非常之好秋天的时候第一次牵著孩子的小手,带他去爬山,小孩走不了远路,因著孩子的缘故,所以也永远爬不到山顶,也没有一定要爬到顶峰的心肠,是听听鸟语花香就足够了。
去无等山有直接的公共汽车,春天去的时候,樱花也开,迎春花也开,沿著入山的路有山上的溪水点点的流下,也有小鱼,人声是盖过水声的,也有了这水,无等山也有了灵气。 入山不久就有寺庙,格局很好,不大,也不张扬,照例的有树,花树也好,高高的玉兰也罢,坐在台阶上,也有风吹过,白玉兰的花瓣就飘飘的下来,也有大燕子飞,一边是自然的寂静,一边是新修的道场,两相宜的。
要是秋天到山上去,红红的柿子挂在枝头,只能看著眼馋罢了,柿子落下来,不是我们的美食,即使用那专门摘柿子的竹竿,也够不著,就是红红的好看罢了。
朱熹的"五月榴花照眼明,枝间时见籽初成,可伶此地无车马,颠倒苍生落绛英。"无等山的柿子树是此地车马皆有,照样的颠倒苍生,还是够不著。 看天气的好坏,每天拉开窗帘,看无等山就是,那天山头见了,能见度好,天气一定很好的。尤其是雪后,可以见到白白的山顶,就象老舍济南的冬天里的,好象护士帽,秋天也能见山上的红云,有山有水有佛,和江南也无两样,最好的是,不收门票啊。
自然,无等山比不上九华的一路山水一路寺,也有涧水顺著毛竹流下。无等山出名的饮食算是大麦饭,用来拌饭的菜码都是蕨菜之类,加上大酱汤,辣椒,生菜之类,滋味只有此处有,风味不与四时同,我想只一个,登山的人,是真的饿了,真饿的时候,热热的白饭也是香的。比不得平日听说某处好吃的,开了车去, 存著无数想象的滋味,到底一吃,对于吃惯了家常菜肴的人来说,滋味厚重,后味不好,也是不饿。
山其实到处都一样的,难得的是随处都能找个小山爬爬,只要你想动,也少见开山的,裸露出白白的石头,就是黑绿的山,黄黄的麦田。 气候不错,光州是一年两季,麦子一季,水稻一季,到了秧苗下种的时候,先放几天的水,然后早晨起来,发现田边已经有四四方方的秧苗了,机器下种也很快,中午就好了。
我不禁想起来以前在家乡下乡的时候,正好赶上双抢时节,是一家人坐在田里,一头栽倒田里的人都有,那个时候医院也是忙得,终究还是国内的农民更苦些。 院墙外有一点土,所以我撒了一点青菜的种子,冬天也不怕冻坏了,春天照样茁壮的长,我不大舍得吃,到得四月就开花,可惜是白菜花,不是油菜花,看电影里济州岛的油菜花开,我家门前也有黄花了,有一点春意,种菜都不落在吃上了,傻瓜一样,连菜花也留著,最后留一点种子,来年再看花开。
蜗居了两年之后,开始出门,主要是有了车子的缘故,到得光州,两处地方不可不去的,往西到罗州,可以赏花的,梨花又开放,象早期周峰的歌曲。 梨花又开放 忘不了故乡梨花又开放 染白了山岗我的小村庄 妈妈坐在梨树下 纺车嗡嗡响 我坐在梨树下,闻那梨花香 摇摇洁白的树枝 花雨满天 飞扬落在妈妈的头上落在纺车上 我那可爱的故乡永生难忘,永生永世我不能忘 梨花处处开总是好的,罗州的梨甜甜的,爽爽的,从中秋能吃到春节了。
南京的七里冈林场也有好大的梨林,梨是鸭梨。 有时候想在国内就有种种好处,鸭梨也好,莱阳梨也好,砀山梨也好,北京的京白梨也好,样样色色都是全的,不象这里,只此一种,别无二家。
即如葡萄,我也觉得北京早市上的玫瑰香赛过这里的紫葡萄的。最近智利的水果近来了不少,葡萄也多了种类了,就是死活不坏,就放在外面,不入冰箱也不坏,让人想是不是和小西红柿一样,是那海洋里的鱼的基因合成进去了,这么有能耐。
去年夏天偶然的结了一个西红柿在花盆里,早晨还是青的,晚上红了,再第二天就一点要烂了。叫我想起来小时候西红柿2分钱一斤,夏天烂在菜市场,如今夏天西红柿也不会腐烂了,我们吃了那么多含防腐剂食品,恐怕也会天地同寿了。
光州出城大概一个小时,就可以到和顺,和顺的温泉很有名气的,光州市区有专门开到温泉的BUS,两年里和顺的温泉旅馆新造了两家,另外也有无数小的LOVE HOTEL,可能的话,去泡温泉也是不错的,5000韩元一次,也有桑拿在里面,比特地到华山去泡华清池爽快一点。
因为道谷温泉在山里,出得旅馆,四面青山环绕,空气是尤其的好的。 其实光州的天气比汉城市区要好得多的,汉城市区去过一次,使馆护照延期之后,吃了中饭再稍微的走了走,觉得灰色的天空和北京很象,再繁华,乡下人总是觉得气闷的。
相对其他的城市,夏天的季风到了这里减弱了威力,冬天的寒流到这里也稍微的温和了些,春秋季长一点,风比不上江南的和润,也不象江北的凛冽。自然,要休闲可以去海岛,那是富人的去处,于居住而言,光州是个温和的城市,虽然这里的泡菜据说是韩国最辣的。
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